Ag亚游登陆地址:洋葱和生姜的价格迅速上涨

唐科说，随着市场上新生姜数量的增加，价格已经开始下降。 12月第三周，为每公斤12.26元，连续第八周小幅下跌。 11月份大葱平均批发价格为每公斤4.56元，连续七个月上涨，达到四年来的最高水平，比去年同期高出99％。最近一直保持上涨趋势，12月第三周为每公斤7.14元。

唐克指出，这一轮洋葱和生姜价格大幅上涨，主要是因为前几年播种效率低下导致面积减少，加上不利的天气影响以及生产和供应的分阶段减少。一般来说，这是市场供求规律的结果。

唐克说，从后期趋势来看，新季节生姜的面积和产量将增加，价格有望稳定和下降。大葱的面积将与去年基本相同。春节前，洋葱和生姜将继续大量运转。作为调味品蔬菜，葱和姜在蔬菜生产和销售中所占的比例较小。价格波动不会改变我国蔬菜充足供应的总体状况。但是，洋葱和生姜的食用有一定的刚性。假期期间，许多人都离不开传统烹饪。这些品种集中在生产地区，并且具有很强的储存耐受性，很容易引发资本投机并加剧价格的周期性波动。

“农业和农村事务部将继续加强对洋葱，生姜，大蒜等小农产品的市场监测和预警以及信息发布，以有效指导生产和销售，促进市场的平稳运行。”唐克说。